邢玉芳:喝水要注意以下三点：首先，不要只在口渴时才想到喝水。长时间缺水会增加血液的黏稠度，诱发心脑血管疾病。其次，不要喝生水。生水中容易混有一些致病菌，增加引发腹泻等疾病的可能性。最后，不要喝冰水或冷饮。冰水或冷饮虽然会带来暂时的舒适感，但容易引起汗毛孔宣泄不畅导致中暑。

孙月琳:2016版膳食指南从写作格式和内容上有了较多的变化。一方面修订了食物摄入量，突出了实践部分和平衡膳食模式等内容；另一方面结合新的研究成果和国内现状，提出新概念，如“份量”、健康饮食文化等；大量图表和食谱使其更具有可读性和可操作性。

邢玉芳:通过六个步骤把好采购关：一看（看颜色）；二摸（摸硬度，有无发粘）；三听（摇动敲打，听声音）；四闻（闻异味）；五尝（尝口感）；六查（查包装）”，来发现食材是否存在异常。做好蔬菜烹调关 蔬菜最好经过“洗、浸、烫”三个步骤以后，再下锅拌料入口食用。 生、熟分开。 防止吃剩饭菜引起食物中毒，食用前蒸熟煮透。