冬吃萝卜夏吃姜的养生谚语,可以说是人人皆知,这种民间俗语都是劳动人民的生活实践中逐步积累得来的,其中蕴含老一辈人的养生智慧和生活哲理。炎炎夏日,今天就让我们一起来看一下,夏天吃姜有什么好处?
提神作用
夏天早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。
杀菌解毒
夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。
增进食欲
生姜还有健胃增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲。
止痛作用
生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。但姜并不适合所有的人群,比如阴虚体质的人是不能吃姜的。
驱逐风寒
夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着用,很容易感受风寒,引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。
预防中暑
夏季特别是伏天炎热,汗出甚多,在当下情况下,人们往往采用空调、冰镇饮料等解暑去热。其实,效果且适得其反。如果饮用生姜凉茶(常温)温胃护阳、阳气内守,暑热就不会浮盛于外,人体自然就会感到神清气爽,通体舒适。夏天的建筑工地、炼钢企业、筑路工人、执勤警察等高温作业行业尤其适宜。