备考饮食攻略请查收

　　胶东在线6月24日讯(通讯员 史璐璐) 和风骤雨相伴，又迎来了一年一度的高考季。在这个特殊时间段，家长们也是为孩子饮食操碎了心，身体健康才能以最饱满的状态迎接考试洗礼，那么备考期间怎样吃才健康？家有考生的朋友们，来请查收这份高考饮食攻略。考试辛苦，需要进补？错啦！

　　临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时积累。盲目增加营养，如果不吸收、不适应的话，反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。芝罘区疾控专家提醒：高考期间，学生饮食切忌“大变脸”，平常怎么吃，考试期间就怎么吃，除非有非常不合理的饮食习惯。

　　高考饮食误区餐餐大鱼大肉，吃饱喝好。山珍海味，孩子的肠胃不一定习惯，而且大量进食会增加胃部的消化负担，减低大脑的供血，造成学习效率低下。熬夜复习搭配宵夜。熬夜学习，喝提神饮品或者睡前吃大量的宵夜，会影响脾胃功能，进而影响睡眠质量，透支体力，导致白天精神不济。天气炎热冷饮解暑。初夏炎热，考生不能贪图冷饮解暑，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮，以免影响食欲。考前如何正确补充营养？食物多样，粗细搭配。临考学生的每日膳食应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。保证米、面主食供给，兼顾粗细搭配，适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等，因为粗杂粮里面含有非常丰富的B族维生素和矿物质。可增进食欲帮助大脑更好地工作。摄入充足的优质蛋白质。优质蛋白质富含于动物性食物和豆制品中，所以，在复习考试期间可适当多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。鱼虾贝类、尤其是深海鱼中含有丰富的DHA，它可能提高大脑功能、增强记忆。

　　如有过敏情况，需另外着重注意。保证新鲜蔬菜和水果的供应。蔬果中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，能够促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用，从而使孩子头脑清晰，思维敏锐，提高学习效率。也能帮助消化，增加食欲。考生每天应吃到400克～500克，尤其是时鲜的绿叶蔬菜。餐次要保证，适当加餐。一日三餐要保证，午餐、晚餐七八成饱，避免影响饭后的学习。两餐间少量加餐，以水果、酸奶为宜。绝对注意食品卫生安全。注意饮食卫生，饭前便后勤洗手，预防肠道传染病发生。