胶东在线4月27日讯(通讯员 王筠惠)为了解芝罘区学生碘营养健康状况,掌握中小学校食堂、供餐单位加碘食盐使用情况,芝罘区疾控中心按照市级调查方案要求,在3名市级疾控专家的指导下,顺利完成对辖区5所小学200名8-10岁小学生的碘缺乏病病情监测,同时对我区3家学校食堂、供餐单位进行加碘食盐使用情况进行调研。

碘是人体合成甲状腺激素的必需微量元素,体内碘缺乏或过量都会导致严重的健康问题,特别是学龄期儿童缺碘可能影响大脑智力发育,造成地方性甲状腺肿等健康隐患。为及时掌握芝罘区学生碘营养状况及碘缺乏病病情的消长趋势,芝罘区按照上级工作要求免费为200名学生提供甲状腺B超检查、身体测量及尿碘和家中食盐碘含量检测,并通过问卷调查了解儿童对碘缺乏病防治知识的知晓情况。在监测工作开展的同时,疾控专家结合碘缺乏病防治宣教材料,向小学生们讲解碘对于身体发育的重要作用、加碘食盐是防治碘缺乏病的最有效手段等健康知识。
为了解全区中小学集中用餐碘盐的使用情况,市区两级对辖区第十一中学、第十二中学及龙海小学的食堂及供餐单位加碘食盐使用情况开展调研。专家们在食堂配料库查看加碘食盐样品及存放情况,查阅食盐采购合同及加碘盐检测合格报告,并向食堂工作人员讲解了食用加碘盐的意义、加碘食盐存放及使用的注意问题。经调研芝罘区绝大多数中小学校食堂及供餐单位都使用合格加碘食盐,从而保证了全区中小学生的碘营养健康。市级专家对芝罘区碘缺乏病防治工作给予充分肯定,并希望持续巩固地方病防治专项攻坚成果,保持芝罘区碘缺乏病持续消除状态。

碘缺乏病虽然危害严重,但是可以预防的,最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。在选购加碘食盐时应选择包装印有字迹完整清楚的“加碘”二字标识,且贴有防伪“碘盐标志”,并选择邻近的生产日期。由于碘元素在高温、潮湿环境,很容易挥发掉,所以家庭在保存和使用碘盐时应注意:一次购买的加碘食盐不宜过多,存放时间不宜过长;存放阴凉干燥处,最好避光保存;待炒菜、煲汤快出锅时放盐效果更好。
近年来,甲状腺癌患病人数有所上升,很多人担心补碘会增加罹患甲状腺癌的概率。专家表示,科学补碘最忌讳在不了解自身碘营养状况的情况下,盲目轻信不正确舆论的观点。中华医学会内分泌分会曾对不同碘营养水平的结节情况做了调查,结果发现碘营养水平越高的地区,甲状腺疾病的水平反而下降,所以甲状腺病人增多与食用碘盐并无必然联系。甲状腺病人增多,不等于甲状腺疾病发病率增加。病人增多可能与医学检查方法的进步、病人健康意识增强以及体检等疾病发现手段的增多有关。