夏季气温高、湿度大,有利于病原菌如大肠杆菌、痢疾杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等的繁殖,食物被污染的可能性较大,容易诱发肠道传染病。那么,什么是肠道传染病?出现相关症状如何处理?如何预防肠道传染病?听听烟台市奇山医院专家怎么说。
什么是肠道传染病?
肠道传染病可由病毒、细菌、真菌、原虫等多种病原体引起,夏季高发流行。
主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等,迁延不愈可能会引起营养不良、贫血、身体抵抗力下降,严重的可以导致脱水,极个别病例甚至有生命危险。腹泻是最典型的症状。
出现了腹泻症状,怎么办?
1.应及时补充水分及电解质。不提倡禁食禁水,宜进食清淡、易消化的流质或半流质食物,症状好转后逐渐过渡到正常饮食。
2.如果腹泻病情不重,一般通过调整饮食、对症治疗并注意日常休息,2至3天内症状即可改善;腹泻严重者,尤其是出现脱水、高热等较严重症状的,以及免疫力较低的儿童、老人出现腹泻,应及时到医院肠道门诊就医。
肠道传染病是怎么传播的?
可通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播。
平时生活中该如何预防肠道传染病?
1.注意饮用水卫生。
饮用水需煮沸后再饮用。
2.筑牢食品卫生防线。
1)生熟食物要分开,避免交叉污染。
2)合理储存剩菜剩饭。吃剩的食物及时储存在冰箱内,且储存时间不宜过长。食用前需要热透。
3)谨慎选择水产品。尽量少食用容易携带致病菌的螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品,少在流动路边摊吃海鲜,不要生吃、半生吃水产品。
4)各种酱制品或熟肉制品在进食前,应重新加热。
5)洗净蔬果再入口。蔬菜瓜果生食前,要用清水清洗干净。
3.培养良好的饮食卫生习惯。
1)注意手卫生,经常洗手,饭前、便后要把手洗净。
2)不暴饮暴食,不吃腐败、变质的食物,尽量减少生冷食品的摄入。
3)对于养宠物的家庭,一定要搞好宠物的卫生,同时要告诫孩子不要一边吃东西一边喂宠物。
4.尽量减少与肠道传染病患者的接触。
患者用过的餐具、水杯、便器、卧具等注意清洗消毒,避免疾病的传播。
5.平衡膳食,提高抵抗力。
调节饮食结构,平衡膳食,合理营养,提高机体免疫力。加强身体锻炼,增强抵抗力,注意劳逸结合。
6.保持室内外环境卫生。
及时消灭苍蝇、蟑螂等昆虫。
预防肠道传染病,要养成良好的卫生习惯和健康的生活方式。病情严重时,一定及时就医。