胶东在线8月13日讯(通讯员 傅天翔) 盛夏时节各种水果缤纷登场,配合消暑解渴的冰镇饮料、冰沙甜品,这些甜蜜的“陪伴”让好多小伙伴想做一名小“糖”人,可那么“甜”真的好么?
早在2006年,世界卫生组织就得出了“嗜糖之害,甚于吸烟”的结论!过多摄入糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关,尤其是通过饮用含糖饮料,会增加总能量摄入,降低其他营养食品的摄入,造成膳食不平衡,导致体重增加,并加剧慢性疾病风险。那应该如何科学减糖呢?下面疾控小卫士就大家关心的问题进行解答:
1、减糖就是少吃糖么?
我们要减的糖为添加糖,应减少添加糖(或称游离糖)的摄入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
2、那什么是添加糖?
添加糖是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征、包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖、都是蔗糖。
3、吃糖过多会怎样?
饮食中的糖是引起龋齿最重要的危险因素,过多摄入会造成膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。
4、添加糖每天应该控制吃多少?
《中国居民膳食指南(2016)》推荐,成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
减糖小技巧你了解多少?
1.多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料,每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。
2.减少吃高糖食物的次数。
3.外出就餐时注意减少糖摄入,减少在外就餐的次数。
4.烹调食物时少放糖,选择替代品,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,以减少味蕾对甜味儿的关注。5.学会看食品营养标签,选择低糖无糖食品。每100g(mL)食品中糖含量≤5g,为低糖食品;每100g(mL)食品中含糖量≤0.5g,为无糖食品。6.婴幼儿食品无需添加糖。婴幼儿应以喝白开水为主,如喝果汁,请喝鲜榨汁不要额外添加糖;制作辅食时,也应避免人为添加糖。最后疾控小卫士提醒大家:规律三餐,少吃零食,少喝饮料,多做体育锻炼,不仅可以保持身材,还能让人更加健康!生活甜如蜜,不是靠添加糖,而是靠你和家人的身体健康。